| Кабачок | 500 г |
| Куриный фарш | 400 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.9% | 685 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.2% | 1143 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.1% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 44.1 мг | 500 мг | 8.8% | 7.2% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 11.7% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 15.6% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.507 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 8.7% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.71 мг | 90 мг | 11.9% | 9.7% | 840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4505 г |
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8929 мг | 20 мг | 19.5% | 15.9% | 514 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477 мг | 2500 мг | 19.1% | 15.6% | 524 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6481 г |
| Кремний, Si | 21.714 мг | 30 мг | 72.4% | 59% | 138 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 4% | 2044 г |
| Натрий, Na | 35.93 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.3% | 3618 г |
| Сера, S | 104.66 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.6% | 955 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 11.9% | 687 г |
| Хлор, Cl | 1.43 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 160839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Марганец, Mn | 0.1313 мг | 2 мг | 6.6% | 5.4% | 1523 г |
| Медь, Cu | 77.14 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.3% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 2.75 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.2% | 2545 г |
| Никель, Ni | 0.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.4 мкг | 55 мкг | 11.6% | 9.5% | 859 г |
| Фтор, F | 4.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84926 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 1.0686 мг | 12 мг | 8.9% | 7.3% | 1123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | min 16.8 г | 12.3% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.741 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».