Мой здоровый рацион

Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 500 г
Лук жареный по 2-56 80 г
Грибы жареные 150 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Кетчуп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.3 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.4% 1169 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7.9% 509 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 6% 670 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Органические кислоты 25.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 1.4% 2932 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 5.1% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 5.3% 759 г
Витамин В4, холин 20.34 мг 500 мг 4.1% 1.6% 2458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 3.7% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 21.067 мкг 400 мкг 5.3% 2.1% 1899 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 1.6% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.779 мг 15 мг 31.9% 12.8% 314 г
Витамин Н, биотин 1.244 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4019 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3438 мг 20 мг 11.7% 4.7% 853 г
Макроэлементы
Калий, K 149.32 мг 2500 мг 6% 2.4% 1674 г
Кальций, Ca 81.27 мг 1000 мг 8.1% 3.2% 1230 г
Кремний, Si 1.383 мг 30 мг 4.6% 1.8% 2169 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2402 г
Натрий, Na 187.86 мг 1300 мг 14.5% 5.8% 692 г
Сера, S 46.12 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2168 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 4.9% 821 г
Хлор, Cl 402.06 мг 2300 мг 17.5% 7% 572 г
Микроэлементы
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 33.32 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 2% 1993 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 4.9% 814 г
Марганец, Mn 0.3054 мг 2 мг 15.3% 6.1% 655 г
Медь, Cu 58.25 мкг 1000 мкг 5.8% 2.3% 1717 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 3.2% 1273 г
Селен, Se 2.017 мкг 55 мкг 3.7% 1.5% 2727 г
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30143 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.6177 мг 12 мг 5.1% 2% 1943 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 249,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».