Мой здоровый рацион

Рецепт Творожок из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожок из зеленой гречки

Проростки Семян Гречки [Зеленый Сад-Ю] 100 г
Сироп Топинамбура [Терра] 10 г
Авокадо 100 г
Банан 1 Штука
Кокос, мякоть, сырая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.6% 1652 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.6% 438 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.9% 855 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1% 4155 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 0.3% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 1.3% 3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.3% 11905 г
гамма Токоферол 0.093 мг ~
Витамин Н, биотин 0.842 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5938 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2842 мг 20 мг 1.4% 0.6% 7037 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.72 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1842 г
Кальций, Ca 4.14 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24155 г
Кремний, Si 16.211 мг 30 мг 54% 22.6% 185 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2766 г
Натрий, Na 10.04 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12948 г
Сера, S 8.14 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12285 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 1.3% 3113 г
Хлор, Cl 9.89 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 1.3% 3255 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Литий, Li 0.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.32 мг 2 мг 16% 6.7% 625 г
Медь, Cu 92.74 мкг 1000 мкг 9.3% 3.9% 1078 г
Молибден, Mo 0.568 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12324 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 1.982 мкг 55 мкг 3.6% 1.5% 2775 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 0.46 мкг 4000 мкг 869565 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.2246 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.412 г ~
10:0 Каприновая 0.327 г ~
12:0 Лауриновая 2.607 г ~
14:0 Миристиновая 1.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г min 16.8 г 1.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Творожок из зеленой гречки составляет 238,7 кКал.

  • Порция = 1710 гр (4081.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».