Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Фарш из Постной Говядины [Ашан] 1000 г
Рис Бурый Здоровье [Националь] 200 г
Вода 1400 г
Лук репчатый 170 г
Морковь 230 г
Перец сладкий красный 1370 г
Салат (латук) 440 г
Томатный сок с солью, консервированный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.8% 1551 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.7% 2947 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.4% 3776 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.7% 2500 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.4% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.8 мкг 900 мкг 25% 42% 400 г
бета Каротин 1.363 мг 5 мг 27.3% 45.9% 367 г
Ликопин 961.383 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4186 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 15.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 12.343 мкг 400 мкг 3.1% 5.2% 3241 г
Витамин C, аскорбиновая 82.34 мг 90 мг 91.5% 153.8% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 3.5% 4658 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 39370 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 19.8% 845 г
Витамин РР, НЭ 0.5131 мг 20 мг 2.6% 4.4% 3898 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.31 мг 2500 мг 4.3% 7.2% 2330 г
Кальций, Ca 14.39 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 6949 г
Кремний, Si 8.585 мг 30 мг 28.6% 48.1% 349 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 4% 4158 г
Натрий, Na 29.69 мг 1300 мг 2.3% 3.9% 4379 г
Сера, S 8.23 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12151 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 3% 5442 г
Хлор, Cl 14.62 мг 2300 мг 0.6% 1% 15732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 20.76 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7576 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 25.7% 654 г
Литий, Li 29.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 8.4% 1990 г
Медь, Cu 52.02 мкг 1000 мкг 5.2% 8.7% 1922 г
Молибден, Mo 3.755 мкг 70 мкг 5.4% 9.1% 1864 г
Никель, Ni 2.328 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 34161 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 39 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 10256 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 7.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.2156 мг 12 мг 1.8% 3% 5566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».