| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 700 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 70 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец чили красный острый (Варка без слива) | 1 г |
| Перец черный горошек | 0.5 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Масло Золотая семечка | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.6% | 1514 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.2% | 1429 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.8 мкг | 900 мкг | 26% | 37.7% | 385 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.435 мг | 5 мг | 28.7% | 41.7% | 348 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.287 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 6.1% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 12% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.268 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3% | 4838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.73 мг | 90 мг | 34.1% | 49.5% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.116 мг | 15 мг | 14.1% | 20.5% | 709 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.702 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7123 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 7.8% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.624 мг | 20 мг | 3.1% | 4.5% | 3205 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.08 мг | 2500 мг | 9% | 13.1% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4572 г |
| Кремний, Si | 7.314 мг | 30 мг | 24.4% | 35.4% | 410 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 5.5% | 2635 г |
| Натрий, Na | 962.31 мг | 1300 мг | 74% | 107.4% | 135 г |
| Сера, S | 16.52 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 6053 г |
| Фосфор, P | 23.2 мг | 800 мг | 2.9% | 4.2% | 3448 г |
| Хлор, Cl | 1516.99 мг | 2300 мг | 66% | 95.8% | 152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 6.4% | 2276 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 4.463 мкг | 10 мкг | 44.6% | 64.7% | 224 г |
| Литий, Li | 22.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 6.7% | 2157 г |
| Медь, Cu | 97.64 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 14.2% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 6.473 мкг | 70 мкг | 9.2% | 13.4% | 1081 г |
| Никель, Ni | 5.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23013 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34572 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.7% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.2829 мг | 12 мг | 2.4% | 3.5% | 4242 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 67.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо мамино с кабачком и перцем составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».