Мой здоровый рацион

Рецепт Слоёный суше салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слоёный суше салат

Рис Акватика Mix Смесь Пропаренного и Дикого Риса в Пакетиках [Мистраль] 30 г
Нори [Takemura] 20 г
Сыр Творожный Сливочный [Сыроварня] 30 г
Авокадо 30 г
Семга соленая 80 г
Способ приготовления

Отвариваем рис (как обычно). Нарезаем в него соломкой листы нори, перемешиваем. Кубиком нарезаем огурчик, очищаем и так же нарезаем авокадо и рыбку. Слоями выкладываем сначала рис, потом творожный сыр, огурец, рыбку, снова сыр, авокадо, рис, рыбку. Посыпаем кунжутом. При подаче поливаем соевым соусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слоёный суше салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9.2% 478 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.1% 483 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.9% 1141 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1% 4611 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В4, холин 0.31 мг 500 мг 0.1% 161290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 5.9% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 7.4% 593 г
Витамин В9, фолаты 10.526 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3800 г
Витамин В12, кобаламин 1.263 мкг 3 мкг 42.1% 18.5% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 4.295 мкг 10 мкг 43% 18.9% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 3.1% 1425 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2105 мг 20 мг 21.1% 9.3% 475 г
Ниацин 2.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.05 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2687 г
Кальций, Ca 16.84 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5938 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 2.8% 1584 г
Натрий, Na 1250.53 мг 1300 мг 96.2% 42.4% 104 г
Сера, S 94.74 мг 1000 мг 9.5% 4.2% 1056 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 5.6% 782 г
Хлор, Cl 1885.05 мг 2300 мг 82% 36.1% 122 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Йод, I 21.05 мкг 150 мкг 14% 6.2% 713 г
Кобальт, Co 8.421 мкг 10 мкг 84.2% 37.1% 119 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9479 г
Медь, Cu 105.26 мкг 1000 мкг 10.5% 4.6% 950 г
Молибден, Mo 1.684 мкг 70 мкг 2.4% 1.1% 4157 г
Никель, Ni 2.526 мкг ~
Селен, Se 15.368 мкг 55 мкг 27.9% 12.3% 358 г
Фтор, F 181.05 мкг 4000 мкг 4.5% 2% 2209 г
Хром, Cr 23.16 мкг 50 мкг 46.3% 20.4% 216 г
Цинк, Zn 0.2947 мг 12 мг 2.5% 1.1% 4072 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.747 г min 16.8 г 10.4% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.152 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 8.5%

Энергетическая ценность Слоёный суше салат составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».