Мой здоровый рацион

Рецепт Соус молочный мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус молочный мой

Подсолнечное масло 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус молочный мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.2% 2054 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 13.4% 329 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3% 1500 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.2% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 2.8% 1563 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 2% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В4, холин 24.28 мг 500 мг 4.9% 2.2% 2059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.903 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4493 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 3.8% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 2.8% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.776 мг 15 мг 45.2% 20% 221 г
Витамин Н, биотин 2.406 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2078 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.0677 мг 20 мг 5.3% 2.3% 1873 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.08 мг 2500 мг 5.2% 2.3% 1922 г
Кальций, Ca 91.11 мг 1000 мг 9.1% 4% 1098 г
Кремний, Si 0.723 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4149 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Натрий, Na 34.82 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3733 г
Сера, S 31.67 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 4.2% 1043 г
Хлор, Cl 76.59 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.5 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 14.94 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5373 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 1.8% 2435 г
Кобальт, Co 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 4.2% 1065 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.5% 1274 г
Медь, Cu 30.94 мкг 1000 мкг 3.1% 1.4% 3232 г
Молибден, Mo 5.329 мкг 70 мкг 7.6% 3.4% 1314 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Олово, Sn 9.23 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 2.389 мкг 55 мкг 4.3% 1.9% 2302 г
Стронций, Sr 14.84 мкг ~
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23108 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.3% 1901 г
Цинк, Zn 0.415 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.139 г min 16.8 г 24.6% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 3.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.571 г от 11.2 до 20.6 г 85.5% 37.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.681 г ~

Энергетическая ценность Соус молочный мой составляет 226,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».