Мой здоровый рацион

Рецепт Льняной кето хлебушек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняной кето хлебушек

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Семена льна 135 г
Яйцо куриное (Запекание) 166 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 8 г
Кориандр, семена 8 г
Зира, семена 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной кето хлебушек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.2 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 406 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 4.5% 539 г
Жиры 35.5 г 56 г 63.4% 15.3% 158 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.2% 9955 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 12.2 г 20 г 61% 14.7% 164 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.4% 6785 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.6 мкг 900 мкг 21.6% 5.2% 462 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5495 г
Лютеин + Зеаксантин 265.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.744 мг 1.5 мг 49.6% 11.9% 202 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 4.5% 533 г
Витамин В4, холин 148.42 мг 500 мг 29.7% 7.2% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 1.15 мг 5 мг 23% 5.5% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 3.2% 752 г
Витамин В9, фолаты 55.896 мкг 400 мкг 14% 3.4% 716 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 2.2% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10588 г
Витамин D, кальциферол 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 2.9% 821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 1% 2427 г
гамма Токоферол 7.921 мг ~
дельта Токоферол 0.139 мг ~
Витамин Н, биотин 9.467 мкг 50 мкг 18.9% 4.6% 528 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.247 мг 20 мг 16.2% 3.9% 616 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 1.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.73 мг 2500 мг 18.7% 4.5% 536 г
Кальций, Ca 164.24 мг 1000 мг 16.4% 3.9% 609 г
Магний, Mg 175.75 мг 400 мг 43.9% 10.6% 228 г
Натрий, Na 197.84 мг 1300 мг 15.2% 3.7% 657 г
Сера, S 164.58 мг 1000 мг 16.5% 4% 608 г
Фосфор, P 379 мг 800 мг 47.4% 11.4% 211 г
Хлор, Cl 251.72 мг 2300 мг 10.9% 2.6% 914 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.976 мг 18 мг 27.6% 6.6% 362 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 1.3% 1799 г
Кобальт, Co 4.926 мкг 10 мкг 49.3% 11.9% 203 г
Марганец, Mn 1.0995 мг 2 мг 55% 13.2% 182 г
Медь, Cu 565.96 мкг 1000 мкг 56.6% 13.6% 177 г
Молибден, Mo 3.253 мкг 70 мкг 4.6% 1.1% 2152 г
Селен, Se 25.236 мкг 55 мкг 45.9% 11.1% 218 г
Фтор, F 27.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14625 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 0.9% 2564 г
Цинк, Zn 2.7092 мг 12 мг 22.6% 5.4% 443 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 1.166 г ~
Валин 0.821 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.047 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.714 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.733 г ~
Аспарагиновая кислота 1.443 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.714 г ~
Глутаминовая кислота 2.522 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.858 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 9.1 г от 0.9 до 3.7 г 245.9% 59.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.082 мг ~
Кампестерол 17.868 мг ~
Стигмастерол 4.368 мг ~
бета Ситостерол 35.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.475 г ~
6:0 Капроновая 0.217 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.267 г ~
12:0 Лауриновая 0.304 г ~
14:0 Миристиновая 1.425 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 2.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.664 г min 16.8 г 57.5% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.272 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.628 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.451 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 9.102 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Льняной кето хлебушек составляет 415,2 кКал.

  • Порция = 43 гр (178.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».