Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца, слоеное тесто (мое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца, слоеное тесто (мое)

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Колбаса вареная русская 50 г
Кетчуп 20 г
Подсолнечное масло 2 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Огурец соленый 50 г
Способ приготовления

Запекать в духовке 180 градусов 20-25 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца, слоеное тесто (мое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4% 1226 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 11.8% 412 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.5% 1404 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Органические кислоты 12.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 4.6% 1048 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Ликопин 758.616 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.5% 1978 г
Витамин В4, холин 11.8 мг 500 мг 2.4% 1.2% 4237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 7.343 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5447 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.7% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 1.9% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.617 мг 15 мг 17.4% 8.5% 573 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8418 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0743 мг 20 мг 10.4% 5.1% 964 г
Ниацин 0.758 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.92 мг 2500 мг 6.9% 3.4% 1446 г
Кальций, Ca 98.13 мг 1000 мг 9.8% 4.8% 1019 г
Кремний, Si 2.283 мг 30 мг 7.6% 3.7% 1314 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 1.5% 3287 г
Натрий, Na 482.85 мг 1300 мг 37.1% 18.1% 269 г
Сера, S 58.65 мг 1000 мг 5.9% 2.9% 1705 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 6% 813 г
Хлор, Cl 323.59 мг 2300 мг 14.1% 6.9% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.1 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 15.01 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2043 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19737 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 9.7% 500 г
Литий, Li 7.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Медь, Cu 60.54 мкг 1000 мкг 6.1% 3% 1652 г
Молибден, Mo 4.44 мкг 70 мкг 6.3% 3.1% 1577 г
Никель, Ni 3.987 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 2.529 мкг 55 мкг 4.6% 2.2% 2175 г
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37488 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.547 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2194 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.808 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 1.342 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.348 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.87 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.085 г min 16.8 г 18.4% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пицца, слоеное тесто (мое) составляет 205,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».