Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Майонез ПП 40 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Огурец грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 18.9% 667 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.3% 2000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2817 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 7.8% 1604 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.082 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14286 г
бета Криптоксантин 0.171 мкг ~
Ликопин 0.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 12.5% 1006 г
Витамин В4, холин 53.82 мг 500 мг 10.8% 13.6% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 9.7% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.342 мкг 400 мкг 0.8% 1% 11969 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 6.5% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 4.7% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 5.5% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 2.5% 4934 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 4.381 мкг 50 мкг 8.8% 11.1% 1141 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6.9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 5.2814 мг 20 мг 26.4% 33.2% 379 г
Ниацин 3.372 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.58 мг 2500 мг 8.1% 10.2% 1240 г
Кальций, Ca 43.73 мг 1000 мг 4.4% 5.5% 2287 г
Кремний, Si 17.667 мг 30 мг 58.9% 74.2% 170 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 6.8% 1867 г
Натрий, Na 660.42 мг 1300 мг 50.8% 64% 197 г
Сера, S 121.63 мг 1000 мг 12.2% 15.4% 822 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 23.2% 544 г
Хлор, Cl 905.65 мг 2300 мг 39.4% 49.6% 254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 11% 1147 г
Йод, I 21.71 мкг 150 мкг 14.5% 18.3% 691 г
Кобальт, Co 15.789 мкг 10 мкг 157.9% 198.9% 63 г
Марганец, Mn 0.203 мг 2 мг 10.2% 12.8% 985 г
Медь, Cu 95.68 мкг 1000 мкг 9.6% 12.1% 1045 г
Молибден, Mo 3.631 мкг 70 мкг 5.2% 6.5% 1928 г
Никель, Ni 2.003 мкг ~
Селен, Se 7.203 мкг 55 мкг 13.1% 16.5% 764 г
Фтор, F 350.36 мкг 4000 мкг 8.8% 11.1% 1142 г
Хром, Cr 32.81 мкг 50 мкг 65.6% 82.6% 152 г
Цинк, Zn 0.5777 мг 12 мг 4.8% 6% 2077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».