| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 300 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 200 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 200 г |
| майонез киселевский | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 11.2% | 608 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.1% | 952 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3271 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.4% | 4712 г |
| альфа Каротин | 21.176 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 2.7% | 2538 г |
| бета Криптоксантин | 43.765 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 357.647 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 44.68 мг | 500 мг | 8.9% | 6.1% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.2% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.294 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 8.3% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.7% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 3.3% | 2063 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 11.2% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4645 мг | 20 мг | 7.3% | 5% | 1366 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.88 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.1% | 1646 г |
| Кальций, Ca | 33.88 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2952 г |
| Магний, Mg | 10.47 мг | 400 мг | 2.6% | 1.8% | 3820 г |
| Натрий, Na | 228.24 мг | 1300 мг | 17.6% | 12% | 570 г |
| Сера, S | 119.14 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.1% | 839 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 8.8% | 775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 6.4% | 1068 г |
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2186 г |
| Медь, Cu | 88.35 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6% | 1132 г |
| Селен, Se | 14.906 мкг | 55 мкг | 27.1% | 18.4% | 369 г |
| Цинк, Zn | 1.7435 мг | 12 мг | 14.5% | 9.9% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат из желудочков составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».