| Печень свиная (Жарка крупным куском) | 220 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 112 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Морковь (Жарка) | 87 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 62 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.2% | 724 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.5% | 533 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1734.3 мкг | 900 мкг | 192.7% | 127.9% | 52 г |
| Ретинол | 1.677 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.09 мг | 5 мг | 41.8% | 27.7% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 6% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.953 мг | 1.8 мг | 52.9% | 35.1% | 189 г |
| Витамин В4, холин | 45.68 мг | 500 мг | 9.1% | 6% | 1095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.57 мг | 5 мг | 51.4% | 34.1% | 195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 8.4% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.978 мкг | 400 мкг | 13.7% | 9.1% | 728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.53 мкг | 3 мкг | 417.7% | 277.2% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 3.9% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.356 мг | 15 мг | 15.7% | 10.4% | 637 г |
| Витамин Н, биотин | 36.744 мкг | 50 мкг | 73.5% | 48.8% | 136 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 4.2% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9412 мг | 20 мг | 39.7% | 26.3% | 252 г |
| Ниацин | 5.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.63 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.2% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 43.38 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.9% | 2305 г |
| Кремний, Si | 5.163 мг | 30 мг | 17.2% | 11.4% | 581 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 3.5% | 1889 г |
| Натрий, Na | 466.37 мг | 1300 мг | 35.9% | 23.8% | 279 г |
| Сера, S | 123.49 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.2% | 810 г |
| Фосфор, P | 211.7 мг | 800 мг | 26.5% | 17.6% | 378 г |
| Хлор, Cl | 711.85 мг | 2300 мг | 31% | 20.6% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.528 мг | 18 мг | 52.9% | 35.1% | 189 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.6% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 8.331 мкг | 10 мкг | 83.3% | 55.3% | 120 г |
| Литий, Li | 1.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 5.6% | 1182 г |
| Медь, Cu | 1391.09 мкг | 1000 мкг | 139.1% | 92.3% | 72 г |
| Молибден, Mo | 35.455 мкг | 70 мкг | 50.7% | 33.6% | 197 г |
| Никель, Ni | 1.489 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.724 мкг | 55 мкг | 43.1% | 28.6% | 232 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15444 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 2.2417 мг | 12 мг | 18.7% | 12.4% | 535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.9 г | min 16.8 г | 17.3% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью (16.06.2022) составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».