| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 13.2% | 559 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 26.3% | 282 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.2 мкг | 900 мкг | 15.9% | 11.8% | 628 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8.4% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 13.5% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 156.9 мг | 500 мг | 31.4% | 23.2% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 16.3% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 12% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.076 мкг | 400 мкг | 6% | 4.4% | 1661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 13% | 569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 2.5% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.196 мкг | 10 мкг | 12% | 8.9% | 836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.038 мг | 15 мг | 13.6% | 10.1% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 12.383 мкг | 50 мкг | 24.8% | 18.3% | 404 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.913 мг | 20 мг | 24.6% | 18.2% | 407 г |
| Ниацин | 1.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.72 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.3% | 794 г |
| Кальций, Ca | 79.62 мг | 1000 мг | 8% | 5.9% | 1256 г |
| Магний, Mg | 84.57 мг | 400 мг | 21.1% | 15.6% | 473 г |
| Натрий, Na | 826.96 мг | 1300 мг | 63.6% | 47% | 157 г |
| Сера, S | 161.66 мг | 1000 мг | 16.2% | 12% | 619 г |
| Фосфор, P | 295.6 мг | 800 мг | 37% | 27.4% | 271 г |
| Хлор, Cl | 106.03 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.4% | 2169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.705 мг | 18 мг | 20.6% | 15.2% | 486 г |
| Йод, I | 12.53 мкг | 150 мкг | 8.4% | 6.2% | 1197 г |
| Кобальт, Co | 5.804 мкг | 10 мкг | 58% | 42.9% | 172 г |
| Марганец, Mn | 1.8922 мг | 2 мг | 94.6% | 70% | 106 г |
| Медь, Cu | 218.91 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 16.2% | 457 г |
| Молибден, Mo | 4.684 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5% | 1494 г |
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.894 мкг | 55 мкг | 63.4% | 46.9% | 158 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.8 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11173 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.8% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 1.8559 мг | 12 мг | 15.5% | 11.5% | 647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.419 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.929 г | ~ | |||
| Лизин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.898 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.701 г | min 16.8 г | 16.1% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из отрубей составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».