Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь мексиканец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь мексиканец

Смесь Мексиканская [ВкусВилл] 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Фарш из мяса оленя (лани), жаренный на сковороде 300 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь мексиканец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11% 950 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.4% 1436 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.3% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2820 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 7.6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.4% 2400 г
Витамин В4, холин 22.3 мг 500 мг 4.5% 4.7% 2242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.7% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 2.839 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14089 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 16.9% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.082 мг 15 мг 7.2% 7.6% 1386 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9859 мг 20 мг 9.9% 10.4% 1007 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 3.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.08 мг 2500 мг 3.7% 3.9% 2686 г
Кальций, Ca 5.27 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18975 г
Кремний, Si 0.174 мг 30 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Магний, Mg 7.23 мг 400 мг 1.8% 1.9% 5533 г
Натрий, Na 91.62 мг 1300 мг 7% 7.4% 1419 г
Сера, S 61.41 мг 1000 мг 6.1% 6.4% 1628 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 7.1% 1473 г
Хлор, Cl 1.39 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 165468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 4.5% 2332 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2.9% 3597 г
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6289 г
Медь, Cu 26.99 мкг 1000 мкг 2.7% 2.8% 3705 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 2.191 мкг 55 мкг 4% 4.2% 2510 г
Фтор, F 1.08 мкг 4000 мкг 370370 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 1.153 мг 12 мг 9.6% 10.1% 1041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.453 г от 11.2 до 20.6 г 13% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Смесь мексиканец составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».