Мой здоровый рацион

Рецепт Заварной крем ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварной крем ПП

Молоко безлактозное 200 г
Кукурузный крахмал 10 г
Яйцо куриное 1 Штука
Подсластитель Жидкий [Milford] 1 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.2% 1583 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.3% 2333 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.7% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.4% 2725 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 8% 1807 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 16.2% 905 г
Витамин В4, холин 66.18 мг 500 мг 13.2% 19.3% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 15.8% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.172 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7734 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 19.7% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.6% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 6.1% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13043 г
Витамин Н, биотин 6.322 мкг 50 мкг 12.6% 18.4% 791 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3793 мг 20 мг 6.9% 10.1% 1450 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.87 мг 2500 мг 5.8% 8.5% 1738 г
Кальций, Ca 107.88 мг 1000 мг 10.8% 15.8% 927 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 5.1% 2890 г
Натрий, Na 81.5 мг 1300 мг 6.3% 9.2% 1595 г
Сера, S 33.89 мг 1000 мг 3.4% 5% 2951 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 20.1% 725 г
Хлор, Cl 137.05 мг 2300 мг 6% 8.8% 1678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 4.7% 3130 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 10.5% 1398 г
Кобальт, Co 2.534 мкг 10 мкг 25.3% 36.9% 395 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.9% 16260 г
Медь, Cu 27.12 мкг 1000 мкг 2.7% 3.9% 3687 г
Молибден, Mo 5.023 мкг 70 мкг 7.2% 10.5% 1394 г
Селен, Se 7.521 мкг 55 мкг 13.7% 20% 731 г
Фтор, F 25.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15468 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 6.7% 2174 г
Цинк, Zn 0.5217 мг 12 мг 4.3% 6.3% 2300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Заварной крем ПП составляет 68,5 кКал.

  • Порция = 131 гр (89.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».