Мой здоровый рацион

Рецепт Морковная запеканка без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковная запеканка без муки

Морковь 114 г
Яйцо куриное 108 г
Творог Обезжиренный 0% [Вкуснотеево] 200 г
Молоко Соевое 1% [Здоровое Меню] 60 г
Творог Нежный 0% [Савушкин Продукт] 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная запеканка без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 17.9% 551 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.4% 1806 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2925 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.7 мкг 900 мкг 31.9% 31.4% 314 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 921.809 мкг ~
бета Каротин 2.212 мг 5 мг 44.2% 43.5% 226 г
Ликопин 0.265 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.9% 1429 г
Витамин В4, холин 65.37 мг 500 мг 13.1% 12.9% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 7.9% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.795 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5887 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 5.4% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4601 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.073 мкг 50 мкг 10.1% 9.9% 986 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.1648 мг 20 мг 5.8% 5.7% 1717 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120 мг 2500 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Кальций, Ca 22.56 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4433 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6452 г
Натрий, Na 51.95 мг 1300 мг 4% 3.9% 2502 г
Сера, S 46.67 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2143 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 7.1% 1391 г
Хлор, Cl 39.18 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 3.8% 2546 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 3.2% 2988 г
Кобальт, Co 2.512 мкг 10 мкг 25.1% 24.7% 398 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4425 г
Медь, Cu 32.78 мкг 1000 мкг 3.3% 3.2% 3051 г
Молибден, Mo 1.507 мкг 70 мкг 2.2% 2.2% 4645 г
Селен, Se 7.737 мкг 55 мкг 14.1% 13.9% 711 г
Фтор, F 14.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27285 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2% 5000 г
Цинк, Zn 0.3424 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.251 г min 16.8 г 7.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Морковная запеканка без муки составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов