| Куриный окорочок | 755 г |
| Кукурузное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 215 г |
| Морковь | 190 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Чеснок | 22 г |
| Вода | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.5% | 817 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.7% | 1167 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.2% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.1 мкг | 900 мкг | 22.8% | 17.7% | 439 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 17.8% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 1.9% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.421 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.626 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7987 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2578 мг | 20 мг | 11.3% | 8.8% | 886 г |
| Ниацин | 1.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.36 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.7% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5577 г |
| Кремний, Si | 16.441 мг | 30 мг | 54.8% | 42.6% | 182 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 3.9% | 1984 г |
| Натрий, Na | 191.45 мг | 1300 мг | 14.7% | 11.4% | 679 г |
| Сера, S | 95.92 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.5% | 1043 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 8.4% | 930 г |
| Хлор, Cl | 280.66 мг | 2300 мг | 12.2% | 9.5% | 819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 4.7% | 1681 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 4.797 мкг | 10 мкг | 48% | 37.3% | 208 г |
| Литий, Li | 1.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2342 мг | 2 мг | 11.7% | 9.1% | 854 г |
| Медь, Cu | 87.17 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.8% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 9.638 мкг | 70 мкг | 13.8% | 10.7% | 726 г |
| Никель, Ni | 1.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.258 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.2% | 2436 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.98 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4125 г |
| Хром, Cr | 11.74 мкг | 50 мкг | 23.5% | 18.3% | 426 г |
| Цинк, Zn | 0.9765 мг | 12 мг | 8.1% | 6.3% | 1229 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 51.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.978 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.349 г | min 16.8 г | 14% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.673 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.581 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».