Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные маффины с сыром и сметаной заливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные маффины с сыром и сметаной заливкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Укроп (Запекание) 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные маффины с сыром и сметаной заливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.3 ккал 1684 ккал 12% 6% 837 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 13.9% 358 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.4% 528 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.1% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3714 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.7 мкг 900 мкг 14.2% 7.1% 705 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.5% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.1% 973 г
Витамин В4, холин 87.01 мг 500 мг 17.4% 8.6% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 1.11 мг 5 мг 22.2% 11% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 11.5% 434 г
Витамин В9, фолаты 11.809 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3387 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 9.7% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.5% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2311 г
Витамин Н, биотин 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1381 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.3625 мг 20 мг 31.8% 15.8% 314 г
Ниацин 6.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.17 мг 2500 мг 9.4% 4.7% 1068 г
Кальций, Ca 239.27 мг 1000 мг 23.9% 11.9% 418 г
Кремний, Si 0.261 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11494 г
Магний, Mg 62.28 мг 400 мг 15.6% 7.7% 642 г
Натрий, Na 249.15 мг 1300 мг 19.2% 9.5% 522 г
Сера, S 210.16 мг 1000 мг 21% 10.4% 476 г
Фосфор, P 251.8 мг 800 мг 31.5% 15.6% 318 г
Хлор, Cl 372.71 мг 2300 мг 16.2% 8% 617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.32 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 4.1% 1219 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3247 г
Кобальт, Co 6.63 мкг 10 мкг 66.3% 32.9% 151 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2047 г
Медь, Cu 79.79 мкг 1000 мкг 8% 4% 1253 г
Молибден, Mo 8.242 мкг 70 мкг 11.8% 5.9% 849 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 17.352 мкг 55 мкг 31.5% 15.6% 317 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 83.08 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4815 г
Хром, Cr 15.15 мкг 50 мкг 30.3% 15.1% 330 г
Цинк, Zn 1.8304 мг 12 мг 15.3% 7.6% 656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.038 г ~
Аргинин* 1.356 г ~
Валин 1.277 г ~
Гистидин* 1.185 г ~
Изолейцин 0.982 г ~
Лейцин 1.78 г ~
Лизин 2.054 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.791 г ~
Треонин 0.96 г ~
Триптофан 0.41 г ~
Фенилаланин 1.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.927 г ~
Заменимые аминокислоты 3.388 г ~
Аланин 1.01 г ~
Аспарагиновая кислота 1.637 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.693 г ~
Глутаминовая кислота 3.012 г ~
Пролин 1.206 г ~
Серин 1.009 г ~
Тирозин 0.92 г ~
Цистеин 0.344 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.3 г ~
12:0 Лауриновая 0.276 г ~
14:0 Миристиновая 0.587 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.974 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.122 г min 16.8 г 18.6% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриные маффины с сыром и сметаной заливкой составляет 201,3 кКал.

  • Порция = 210 гр (422.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».