Мой здоровый рацион

Рецепт 2022-06-16 кабач.жар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2022-06-16 кабач.жар

Чеснок 7 г
Сметана 25% жирности 11 г
Помидор (томат), парниковый 12 г
Кабачок 172 г
Подсолнечное масло 40 г
Кукурузный крахмал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-06-16 кабач.жар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.5 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.5% 6909 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 14.2% 247 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3% 1165 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 0.8% 4095 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 0.8% 4433 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.7% 4737 г
Витамин В4, холин 16.65 мг 500 мг 3.3% 1.2% 3003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 0.9% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.207 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3029 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 15.15 мг 90 мг 16.8% 5.9% 594 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.35 мг 15 мг 62.3% 21.9% 160 г
Витамин Н, биотин 0.568 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8803 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 1.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.799 мг 20 мг 4% 1.4% 2503 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.24 мг 2500 мг 9.9% 3.5% 1011 г
Кальций, Ca 28.12 мг 1000 мг 2.8% 1% 3556 г
Кремний, Si 27.486 мг 30 мг 91.6% 32.2% 109 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4073 г
Натрий, Na 10.09 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12884 г
Сера, S 4.88 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20492 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 1.1% 3376 г
Хлор, Cl 8.19 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 28083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 5.76 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 1.1% 3346 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17045 г
Кобальт, Co 1.715 мкг 10 мкг 17.2% 6% 583 г
Литий, Li 1.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 2.6% 1337 г
Медь, Cu 62.1 мкг 1000 мкг 6.2% 2.2% 1610 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2% 1750 г
Никель, Ni 2.43 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 1.183 мкг 55 мкг 2.2% 0.8% 4649 г
Фтор, F 6.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63291 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1931 г
Цинк, Zn 0.2985 мг 12 мг 2.5% 0.9% 4020 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 12.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 41.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.859 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.421 г min 16.8 г 32.3% 11.4%
18:1 Олеиновая (ud) 4.963 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.68 г от 11.2 до 20.6 г 100% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 12.524 г ~

Энергетическая ценность 2022-06-16 кабач.жар составляет 284,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».