| Печень куриная, вареная на медленном огне | 652 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 240 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Сметана 20% жирности | 120 г |
| Вода | 114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 14.5% | 539 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.2% | 949 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2618.4 мкг | 900 мкг | 290.9% | 227.1% | 34 г |
| Ретинол | 2.184 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.997 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.616 мг | 5 мг | 52.3% | 40.8% | 191 г |
| бета Криптоксантин | 5.997 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 11.448 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.247 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 9.4% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.122 мг | 1.8 мг | 62.3% | 48.6% | 160 г |
| Витамин В4, холин | 165.12 мг | 500 мг | 33% | 25.8% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.715 мг | 5 мг | 74.3% | 58% | 135 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 17.7% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 317.313 мкг | 400 мкг | 79.3% | 61.9% | 126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.231 мкг | 3 мкг | 307.7% | 240.2% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.42 мг | 90 мг | 20.5% | 16% | 489 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 3.7% | 2066 г |
| гамма Токоферол | 0.191 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.665 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4342 мг | 20 мг | 32.2% | 25.1% | 311 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.66 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.7% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4496 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 5% | 1570 г |
| Натрий, Na | 110.92 мг | 1300 мг | 8.5% | 6.6% | 1172 г |
| Сера, S | 138.93 мг | 1000 мг | 13.9% | 10.9% | 720 г |
| Фосфор, P | 242.2 мг | 800 мг | 30.3% | 23.7% | 330 г |
| Хлор, Cl | 20.94 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.655 мг | 18 мг | 37% | 28.9% | 270 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.493 мкг | 10 мкг | 14.9% | 11.6% | 670 г |
| Марганец, Mn | 0.2079 мг | 2 мг | 10.4% | 8.1% | 962 г |
| Медь, Cu | 299.48 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 23.3% | 334 г |
| Молибден, Mo | 2.41 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.7% | 2905 г |
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.271 мкг | 55 мкг | 82.3% | 64.2% | 121 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35587 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 2.2602 мг | 12 мг | 18.8% | 14.7% | 531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 1.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 315.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печень куриная тушенная в сметанно-томатном соусе составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».