Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 18.11.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 18.11.14

Морковь, красная 124 г
Огурец, грунтовый 87 г
Лук репчатый 74 г
Капуста белокочанная 134 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 18.11.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.7% 1867 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.7% 3911 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.9% 952 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.8% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 600.7 мкг 900 мкг 66.7% 120.2% 150 г
бета Каротин 3.605 мг 5 мг 72.1% 129.9% 139 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.7% 3913 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 1.6% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 5.4% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.236 мкг 400 мкг 3.1% 5.6% 3269 г
Витамин C, аскорбиновая 19.9 мг 90 мг 22.1% 39.8% 452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 5.2% 3505 г
Витамин Н, биотин 0.528 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9470 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 47.9% 376 г
Витамин РР, НЭ 0.7713 мг 20 мг 3.9% 7% 2593 г
Макроэлементы
Калий, K 217.41 мг 2500 мг 8.7% 15.7% 1150 г
Кальций, Ca 34.8 мг 1000 мг 3.5% 6.3% 2874 г
Кремний, Si 1.09 мг 30 мг 3.6% 6.5% 2752 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 9.9% 1818 г
Натрий, Na 106.14 мг 1300 мг 8.2% 14.8% 1225 г
Сера, S 23.97 мг 1000 мг 2.4% 4.3% 4172 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 10.3% 1747 г
Хлор, Cl 165.48 мг 2300 мг 7.2% 13% 1390 г
Микроэлементы
Бор, B 100.2 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 6.8% 2655 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2.5% 7042 г
Кобальт, Co 2.106 мкг 10 мкг 21.1% 38% 475 г
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 12.1% 1490 г
Медь, Cu 63.5 мкг 1000 мкг 6.4% 11.5% 1575 г
Молибден, Mo 3.704 мкг 70 мкг 5.3% 9.5% 1890 г
Селен, Se 72.479 мкг 55 мкг 131.8% 237.5% 76 г
Фтор, F 12.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32468 г
Хром, Cr 118.89 мкг 50 мкг 237.8% 428.5% 42 г
Цинк, Zn 0.3283 мг 12 мг 2.7% 4.9% 3655 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 18.11.14 составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».