| Кета (Запекание) | 956 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 246 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 138 г |
| Манная крупа (Запекание) | 0 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Морковь (Запекание) | 161 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 164 г |
| Укроп | 26 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чеснок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 14.3% | 539 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.1% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.4 мкг | 900 мкг | 29.7% | 22.9% | 337 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 21.6% | 356 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.977 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 11.1% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 17.15 мг | 500 мг | 3.4% | 2.6% | 2915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 11% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 12.9% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.613 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.625 мкг | 3 мкг | 87.5% | 67.4% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.032 мкг | 10 мкг | 100.3% | 77.2% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.053 мг | 15 мг | 7% | 5.4% | 1425 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.956 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2556 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.692 мг | 20 мг | 28.5% | 21.9% | 351 г |
| Ниацин | 3.335 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.03 мг | 2500 мг | 11.7% | 9% | 853 г |
| Кальций, Ca | 47.47 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.6% | 2107 г |
| Кремний, Si | 3.888 мг | 30 мг | 13% | 10% | 772 г |
| Магний, Mg | 30.99 мг | 400 мг | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Натрий, Na | 606.2 мг | 1300 мг | 46.6% | 35.9% | 214 г |
| Сера, S | 150.3 мг | 1000 мг | 15% | 11.5% | 665 г |
| Фосфор, P | 174.4 мг | 800 мг | 21.8% | 16.8% | 459 г |
| Хлор, Cl | 988.46 мг | 2300 мг | 43% | 33.1% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 3.8% | 1987 г |
| Йод, I | 17.45 мкг | 150 мкг | 11.6% | 8.9% | 860 г |
| Кобальт, Co | 14.405 мкг | 10 мкг | 144.1% | 110.9% | 69 г |
| Литий, Li | 0.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2015 мг | 2 мг | 10.1% | 7.8% | 993 г |
| Медь, Cu | 116.84 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9% | 856 г |
| Молибден, Mo | 8.235 мкг | 70 мкг | 11.8% | 9.1% | 850 г |
| Никель, Ni | 5.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.91 мкг | 55 мкг | 36.2% | 27.9% | 276 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 285.27 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 5.5% | 1402 г |
| Хром, Cr | 36.09 мкг | 50 мкг | 72.2% | 55.6% | 139 г |
| Цинк, Zn | 0.8052 мг | 12 мг | 6.7% | 5.2% | 1490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.699 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.652 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лизин | 1.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 1.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Глицин | 0.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 59.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.849 г | min 16.8 г | 11% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.358 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.192 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.411 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные- кета составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».