| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Лук репчатый | 61 г |
| Чеснок | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 29 г |
| Яйцо куриное, пашот | 80 г |
| Майонез лёгкий | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 14.4% | 336 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 8.9% | 544 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.6% | 3051 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 1.229 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.396 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 105.51 мг | 500 мг | 21.1% | 10.2% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.516 мг | 5 мг | 30.3% | 14.7% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.74 мг | 2 мг | 37% | 18% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.771 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.5% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.3% | 3663 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.273 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.422 мг | 15 мг | 22.8% | 11.1% | 438 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.804 мг | 20 мг | 34% | 16.5% | 294 г |
| Ниацин | 9.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.35 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.7% | 846 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4822 г |
| Кремний, Si | 0.749 мг | 30 мг | 2.5% | 1.2% | 4005 г |
| Магний, Mg | 77.62 мг | 400 мг | 19.4% | 9.4% | 515 г |
| Натрий, Na | 92.51 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.4% | 1405 г |
| Сера, S | 220.05 мг | 1000 мг | 22% | 10.7% | 454 г |
| Фосфор, P | 184.4 мг | 800 мг | 23.1% | 11.2% | 434 г |
| Хлор, Cl | 69.65 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 4.3% | 1129 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 8.386 мкг | 10 мкг | 83.9% | 40.7% | 119 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 2% | 2418 г |
| Медь, Cu | 93.44 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.5% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 10.308 мкг | 70 мкг | 14.7% | 7.1% | 679 г |
| Никель, Ni | 0.624 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.15 мкг | 55 мкг | 43.9% | 21.3% | 228 г |
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.48 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.4% | 3464 г |
| Хром, Cr | 22.13 мкг | 50 мкг | 44.3% | 21.5% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.4207 мг | 12 мг | 11.8% | 5.7% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.681 г | ~ | |||
| Валин | 1.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.842 г | ~ | |||
| Лизин | 2.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.744 г | ~ | |||
| Треонин | 1.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 1.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.843 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.935 г | ~ | |||
| Серин | 0.997 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.565 г | min 16.8 г | 15.3% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.7% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты составляет 206,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».