Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-шоколадные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-шоколадные кексы

Вода 60 г
Тыква отварная по 1-210 90 г
Арахис испанский 90 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-шоколадные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.2 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7% 608 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 14.2% 301 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.9% 4977 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 13.2% 323 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4073 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 6.1% 706 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 4.5% 945 г
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 7% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.6% 1176 г
Витамин В4, холин 42.47 мг 500 мг 8.5% 3.6% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 8.2% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.6% 1198 г
Витамин В9, фолаты 82.772 мкг 400 мкг 20.7% 8.8% 483 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Витамин Н, биотин 3.402 мкг 50 мкг 6.8% 2.9% 1470 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.3272 мг 20 мг 31.6% 13.5% 316 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.12 мг 2500 мг 17.5% 7.5% 572 г
Кальций, Ca 64.76 мг 1000 мг 6.5% 2.8% 1544 г
Магний, Mg 96.64 мг 400 мг 24.2% 10.3% 414 г
Натрий, Na 277.28 мг 1300 мг 21.3% 9.1% 469 г
Сера, S 120.96 мг 1000 мг 12.1% 5.2% 827 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 11.3% 379 г
Хлор, Cl 239.07 мг 2300 мг 10.4% 4.4% 962 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.386 мг 18 мг 18.8% 8% 532 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5000 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 7.7% 553 г
Марганец, Mn 1.1927 мг 2 мг 59.6% 25.4% 168 г
Медь, Cu 647.88 мкг 1000 мкг 64.8% 27.7% 154 г
Молибден, Mo 5.705 мкг 70 мкг 8.2% 3.5% 1227 г
Селен, Se 7.4 мкг 55 мкг 13.5% 5.8% 743 г
Фтор, F 47.9 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8351 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Цинк, Zn 1.4372 мг 12 мг 12% 5.1% 835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.126 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 1.223 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 2.036 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.852 г min 16.8 г 46.7% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.647 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-шоколадные кексы составляет 234,2 кКал.

  • Порция = 32 гр (74.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».