| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 159 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Картофель | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.9% | 784 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.1% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.4 мкг | 900 мкг | 26.3% | 20.4% | 381 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 21.9% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 41.22 мг | 500 мг | 8.2% | 6.4% | 1213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 6.1% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 10.6% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.647 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.824 мкг | 3 мкг | 27.5% | 21.3% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.06 мг | 90 мг | 7.8% | 6.1% | 1275 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1765 мг | 20 мг | 15.9% | 12.3% | 630 г |
| Ниацин | 0.726 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.85 мг | 2500 мг | 13.6% | 10.6% | 736 г |
| Кальций, Ca | 13.13 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7616 г |
| Кремний, Si | 29.779 мг | 30 мг | 99.3% | 77% | 101 г |
| Магний, Mg | 27.23 мг | 400 мг | 6.8% | 5.3% | 1469 г |
| Натрий, Na | 58.24 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.5% | 2232 г |
| Сера, S | 99.8 мг | 1000 мг | 10% | 7.8% | 1002 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 11.9% | 655 г |
| Хлор, Cl | 66.46 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 6.1% | 1269 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.996 мкг | 10 мкг | 20% | 15.5% | 501 г |
| Литий, Li | 23.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2546 мг | 2 мг | 12.7% | 9.9% | 786 г |
| Медь, Cu | 113.07 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.8% | 884 г |
| Молибден, Mo | 2.934 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.3% | 2386 г |
| Никель, Ni | 2.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.733 мкг | 55 мкг | 15.9% | 12.3% | 630 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21668 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.2% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 2.249 мг | 12 мг | 18.7% | 14.5% | 534 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.629 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лизин | 0.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.081 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».