Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сардина с яйцом, сметанкой и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сардина с яйцом, сметанкой и укропом

Яйцо куриное вареное вкрутую 157 г
Сардины каспийские в масле, консервы 120 г
Укроп 6 г
Сметана 10% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сардина с яйцом, сметанкой и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.3% 618 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.8% 418 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.1 мкг 900 мкг 16.3% 9.4% 612 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.2% 796 г
Витамин В4, холин 126.92 мг 500 мг 25.4% 14.6% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 7.7% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.322 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7516 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 5.9% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4787 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 6.1% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4155 г
Витамин Н, биотин 10.135 мкг 50 мкг 20.3% 11.7% 493 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2398 мг 20 мг 6.2% 3.6% 1613 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.33 мг 2500 мг 3.7% 2.1% 2737 г
Кальций, Ca 43.73 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2287 г
Кремний, Si 0.029 мг 30 мг 0.1% 0.1% 103448 г
Магний, Mg 8.48 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4717 г
Натрий, Na 309.21 мг 1300 мг 23.8% 13.7% 420 г
Сера, S 146.15 мг 1000 мг 14.6% 8.4% 684 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 7.4% 781 г
Хлор, Cl 452.37 мг 2300 мг 19.7% 11.3% 508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 5.7% 1014 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 4.2% 1374 г
Кобальт, Co 15.679 мкг 10 мкг 156.8% 90.2% 64 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3636 г
Медь, Cu 45.46 мкг 1000 мкг 4.5% 2.6% 2200 г
Молибден, Mo 3.641 мкг 70 мкг 5.2% 3% 1923 г
Никель, Ni 0.103 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 15.205 мкг 55 мкг 27.6% 15.9% 362 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Фтор, F 29.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13760 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1946 г
Цинк, Zn 0.5901 мг 12 мг 4.9% 2.8% 2034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.377 г min 16.8 г 14.1% 8.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.8%

Энергетическая ценность Салат сардина с яйцом, сметанкой и укропом составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».