| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Морковь | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.4% | 1949 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.7% | 1867 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 7.2% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 17.7% | 488 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.6 мкг | 900 мкг | 46.8% | 40.3% | 213 г |
| бета Каротин | 2.529 мг | 5 мг | 50.6% | 43.6% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 17.4 мг | 500 мг | 3.5% | 3% | 2874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3.3% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 6.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.211 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 3% | 2848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.263 мг | 15 мг | 8.4% | 7.2% | 1188 г |
| Витамин Н, биотин | 2.947 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.1% | 1697 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2316 мг | 20 мг | 11.2% | 9.7% | 896 г |
| Ниацин | 1.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.95 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.2% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 19.37 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5163 г |
| Кремний, Si | 27.632 мг | 30 мг | 92.1% | 79.4% | 109 г |
| Магний, Mg | 64 мг | 400 мг | 16% | 13.8% | 625 г |
| Натрий, Na | 6.43 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20218 г |
| Сера, S | 38.53 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2595 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 11% | 782 г |
| Хлор, Cl | 27.8 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.079 мг | 18 мг | 11.6% | 10% | 866 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.289 мкг | 10 мкг | 22.9% | 19.7% | 437 г |
| Литий, Li | 2.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5017 мг | 2 мг | 25.1% | 21.6% | 399 г |
| Медь, Cu | 203.41 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 17.5% | 492 г |
| Молибден, Mo | 13.937 мкг | 70 мкг | 19.9% | 17.2% | 502 г |
| Никель, Ni | 4.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.626 мкг | 55 мкг | 3% | 2.6% | 3383 г |
| Стронций, Sr | 81.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.26 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 6037 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.6% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.8026 мг | 12 мг | 6.7% | 5.8% | 1495 г |
| Цирконий, Zr | 9.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.562 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.412 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с луком составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».