Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет чемпиона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет чемпиона

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 375 г
Шампиньоны (Запекание) 110 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 20 г
Бекон, жареный на сковороде 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет чемпиона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 22.8% 826 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3% 6222 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.3% 1667 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.2% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.9% 9783 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 39.1% 484 г
Витамин В4, холин 34.35 мг 500 мг 6.9% 13% 1456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 21.1% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 14% 1361 г
Витамин В9, фолаты 9.846 мкг 400 мкг 2.5% 4.7% 4063 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 5.3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 14.47 мг 90 мг 16.1% 30.4% 622 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.9% 10204 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.106 мкг 50 мкг 10.2% 19.2% 979 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 50.2% 376 г
Витамин РР, НЭ 3.2567 мг 20 мг 16.3% 30.8% 614 г
Ниацин 2.204 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.53 мг 2500 мг 9.6% 18.1% 1039 г
Кальций, Ca 22.13 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4519 г
Кремний, Si 7.707 мг 30 мг 25.7% 48.5% 389 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 10.4% 1810 г
Натрий, Na 116.67 мг 1300 мг 9% 17% 1114 г
Сера, S 128.62 мг 1000 мг 12.9% 24.3% 777 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 14.3% 1309 г
Хлор, Cl 97.52 мг 2300 мг 4.2% 7.9% 2358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 5.7% 3297 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 8.1% 2318 г
Кобальт, Co 4.751 мкг 10 мкг 47.5% 89.6% 210 г
Литий, Li 0.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 4.9% 3906 г
Медь, Cu 131.11 мкг 1000 мкг 13.1% 24.7% 763 г
Молибден, Mo 5.228 мкг 70 мкг 7.5% 14.2% 1339 г
Никель, Ni 2.314 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 15.423 мкг 55 мкг 28% 52.8% 357 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Титан, Ti 6.99 мкг ~
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20640 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 25.3% 746 г
Цинк, Zn 0.4991 мг 12 мг 4.2% 7.9% 2404 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет чемпиона составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».