| Куриная грудка (филе) | 320 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 32.8 г | 76 г | 43.2% | 24.4% | 232 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.9% | 1167 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3769 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 114.23 мг | 500 мг | 22.8% | 12.9% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.08 мг | 5 мг | 41.6% | 23.5% | 240 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.128 мг | 2 мг | 56.4% | 31.9% | 177 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.522 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.5% | 1027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.736 мг | 15 мг | 11.6% | 6.6% | 864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6991 мг | 20 мг | 53.5% | 30.3% | 187 г |
| Ниацин | 15.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.26 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.2% | 615 г |
| Кальций, Ca | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8985 г |
| Магний, Mg | 119.65 мг | 400 мг | 29.9% | 16.9% | 334 г |
| Натрий, Na | 83.48 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.6% | 1557 г |
| Сера, S | 313.04 мг | 1000 мг | 31.3% | 17.7% | 319 г |
| Фосфор, P | 238 мг | 800 мг | 29.8% | 16.9% | 336 г |
| Хлор, Cl | 107.13 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.7% | 2147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.948 мг | 18 мг | 10.8% | 6.1% | 924 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.2% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 12.522 мкг | 10 мкг | 125.2% | 70.8% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7194 г |
| Медь, Cu | 111.3 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.3% | 898 г |
| Молибден, Mo | 15.304 мкг | 70 мкг | 21.9% | 12.4% | 457 г |
| Селен, Se | 31.722 мкг | 55 мкг | 57.7% | 32.6% | 173 г |
| Фтор, F | 180.87 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.5% | 2212 г |
| Хром, Cr | 34.78 мкг | 50 мкг | 69.6% | 39.4% | 144 г |
| Цинк, Zn | 1.8087 мг | 12 мг | 15.1% | 8.5% | 663 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.532 г | ~ | |||
| Валин | 1.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.755 г | ~ | |||
| Лизин | 3.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.21 г | ~ | |||
| Треонин | 1.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.699 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 1.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.937 г | ~ | |||
| Пролин | 1.405 г | ~ | |||
| Серин | 1.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | min 16.8 г | 9% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная на сковороде составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».