Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с творогом

Яйцо куриное 4 С0
Творог 9% жирности 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.7% 589 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.4% 602 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3059 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 11.8% 580 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 12.9% 534 г
Витамин В4, холин 148.59 мг 500 мг 29.7% 20.5% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 11% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.522 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2577 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 14.4% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 8.1% 855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3968 г
Витамин Н, биотин 12.689 мкг 50 мкг 25.4% 17.5% 394 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2717 мг 20 мг 16.4% 11.3% 611 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.78 мг 2500 мг 5.3% 3.7% 1897 г
Кальций, Ca 100.43 мг 1000 мг 10% 6.9% 996 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 2.8% 2517 г
Натрий, Na 90.89 мг 1300 мг 7% 4.8% 1430 г
Сера, S 154.93 мг 1000 мг 15.5% 10.7% 645 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 16% 431 г
Хлор, Cl 146.17 мг 2300 мг 6.4% 4.4% 1574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 5.6% 1241 г
Йод, I 14.74 мкг 150 мкг 9.8% 6.7% 1018 г
Кобальт, Co 5.68 мкг 10 мкг 56.8% 39.1% 176 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10811 г
Медь, Cu 69.26 мкг 1000 мкг 6.9% 4.8% 1444 г
Молибден, Mo 6.402 мкг 70 мкг 9.1% 6.3% 1093 г
Олово, Sn 6.52 мкг ~
Селен, Se 25.952 мкг 55 мкг 47.2% 32.5% 212 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Фтор, F 42.17 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9485 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 4.2% 1645 г
Цинк, Zn 0.7685 мг 12 мг 6.4% 4.4% 1561 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.571 г min 16.8 г 21.3% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Яичница с творогом составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».