| Брюссельская капуста (Запекание) | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 20 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 11.7% | 345 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 10.4% | 389 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 11.6% | 351 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.1 мкг | 900 мкг | 42.8% | 17.4% | 234 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 61.34 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.878 мг | 5 мг | 57.6% | 23.4% | 174 г |
| бета Криптоксантин | 637.732 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1952.99 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 8.4% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 22.6 мг | 500 мг | 4.5% | 1.8% | 2212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 5.2% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 7.6% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.33 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.619 мкг | 3 мкг | 20.6% | 8.4% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.93 мг | 90 мг | 31% | 12.6% | 322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3876 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.258 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.603 мг | 15 мг | 24% | 9.7% | 416 г |
| бета Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.365 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.9 мкг | 120 мкг | 79.9% | 32.4% | 125 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7799 мг | 20 мг | 8.9% | 3.6% | 1124 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.11 мг | 2500 мг | 17.5% | 7.1% | 572 г |
| Кальций, Ca | 650.22 мг | 1000 мг | 65% | 26.4% | 154 г |
| Кремний, Si | 8.371 мг | 30 мг | 27.9% | 11.3% | 358 г |
| Магний, Mg | 60.41 мг | 400 мг | 15.1% | 6.1% | 662 г |
| Натрий, Na | 614.99 мг | 1300 мг | 47.3% | 19.2% | 211 г |
| Сера, S | 213.84 мг | 1000 мг | 21.4% | 8.7% | 468 г |
| Фосфор, P | 424.3 мг | 800 мг | 53% | 21.5% | 189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.138 мг | 18 мг | 17.4% | 7.1% | 574 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 5.6% | 727 г |
| Медь, Cu | 121.03 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4.9% | 826 г |
| Никель, Ni | 0.598 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.907 мкг | 55 мкг | 23.5% | 9.5% | 426 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 2.0501 мг | 12 мг | 17.1% | 6.9% | 585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 1.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.739 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.874 г | ~ | |||
| Лизин | 1.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.464 г | ~ | |||
| Пролин | 2.393 г | ~ | |||
| Серин | 1.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 18.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.67 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.251 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.134 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.334 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.457 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.518 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.742 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.048 г | min 16.8 г | 24.1% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.596 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая брюссельская капуста составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».