| Шампиньоны (Запекание) | 400 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Сметана 20% [Искренне Ваш] | 40 г |
| Майонез провансаль | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.2% | 1583 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 15.6% | 528 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12% | 690 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2838 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.475 мг | 1.8 мг | 26.4% | 21.8% | 379 г |
| Витамин В4, холин | 23.57 мг | 500 мг | 4.7% | 3.9% | 2121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.221 мг | 5 мг | 44.4% | 36.6% | 225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.628 мкг | 400 мкг | 7.4% | 6.1% | 1350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 6.4% | 1284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 16.658 мкг | 50 мкг | 33.3% | 27.5% | 300 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9529 мг | 20 мг | 29.8% | 24.6% | 336 г |
| Ниацин | 5.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 563.64 мг | 2500 мг | 22.5% | 18.5% | 444 г |
| Кальций, Ca | 9.08 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11013 г |
| Кремний, Si | 3.184 мг | 30 мг | 10.6% | 8.7% | 942 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2424 г |
| Натрий, Na | 6.6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19697 г |
| Сера, S | 27.63 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3619 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 12.6% | 655 г |
| Хлор, Cl | 26.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 1.6% | 5085 г |
| Йод, I | 19.9 мкг | 150 мкг | 13.3% | 11% | 754 г |
| Кобальт, Co | 16.157 мкг | 10 мкг | 161.6% | 133.2% | 62 г |
| Литий, Li | 0.904 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 6.8% | 1198 г |
| Медь, Cu | 539.65 мкг | 1000 мкг | 54% | 44.5% | 185 г |
| Молибден, Mo | 3.722 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.4% | 1881 г |
| Никель, Ni | 0.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.836 мкг | 55 мкг | 52.4% | 43.2% | 191 г |
| Стронций, Sr | 17.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 59.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27100 г |
| Хром, Cr | 14.48 мкг | 50 мкг | 29% | 23.9% | 345 г |
| Цинк, Zn | 0.3257 мг | 12 мг | 2.7% | 2.2% | 3684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньон запечённый составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».