Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Куриная грудка (филе) 213 г
Лук репчатый 88 г
Кабачок 74 г
Чеснок 6 г
Яйцо куриное 38 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Подсолнечное масло 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.9% 589 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.9% 644 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2.6% 2687 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.1% 1395 г
Витамин В4, холин 60.78 мг 500 мг 12.2% 8.6% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 12.3% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 15.8% 445 г
Витамин В9, фолаты 10.503 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3808 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 5.7% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4975 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.775 мг 15 мг 18.5% 13% 541 г
Витамин Н, биотин 1.845 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2710 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.036 мг 20 мг 20.2% 14.2% 496 г
Ниацин 5.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.84 мг 2500 мг 8.8% 6.2% 1142 г
Кальций, Ca 49.48 мг 1000 мг 4.9% 3.4% 2021 г
Кремний, Si 5.632 мг 30 мг 18.8% 13.2% 533 г
Магний, Mg 45.1 мг 400 мг 11.3% 7.9% 887 г
Натрий, Na 110.83 мг 1300 мг 8.5% 6% 1173 г
Сера, S 136.79 мг 1000 мг 13.7% 9.6% 731 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 11.2% 628 г
Хлор, Cl 52.02 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 4.3% 1639 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3024 г
Кобальт, Co 6.047 мкг 10 мкг 60.5% 42.5% 165 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2389 г
Медь, Cu 69.09 мкг 1000 мкг 6.9% 4.8% 1447 г
Молибден, Mo 6.139 мкг 70 мкг 8.8% 6.2% 1140 г
Никель, Ni 0.942 мкг ~
Рубидий, Rb 92.4 мкг ~
Селен, Se 13.931 мкг 55 мкг 25.3% 17.8% 395 г
Фтор, F 69.22 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5779 г
Хром, Cr 12.55 мкг 50 мкг 25.1% 17.6% 398 г
Цинк, Zn 1.063 мг 12 мг 8.9% 6.3% 1129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.939 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.647 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.072 г ~
Лизин 1.344 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.982 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.691 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.604 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 52.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.311 г min 16.8 г 13.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.795 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 142,4 кКал.

  • Порция = 158 гр (225 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».