| Тофу ферментированный (fuyu), приготовленный с сульфатом кальция | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.5% | 1188 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.7% | 800 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.4 мкг | 900 мкг | 18.6% | 18.9% | 538 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 10.6% | 958 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 11.1% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 84.23 мг | 500 мг | 16.8% | 17.1% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 10.1% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.649 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.2% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.22 мг | 90 мг | 9.1% | 9.2% | 1095 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 7.4% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.089 мг | 15 мг | 7.3% | 7.4% | 1377 г |
| Витамин Н, биотин | 7.193 мкг | 50 мкг | 14.4% | 14.6% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 20.1% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.622 мг | 20 мг | 8.1% | 8.2% | 1233 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.39 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.6% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 251.15 мг | 1000 мг | 25.1% | 25.5% | 398 г |
| Кремний, Si | 3.602 мг | 30 мг | 12% | 12.2% | 833 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 4.2% | 2426 г |
| Натрий, Na | 560.03 мг | 1300 мг | 43.1% | 43.8% | 232 г |
| Сера, S | 85.32 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.6% | 1172 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 12.8% | 797 г |
| Хлор, Cl | 91.19 мг | 2300 мг | 4% | 4.1% | 2522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.593 мг | 18 мг | 8.9% | 9% | 1130 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 7.345 мкг | 10 мкг | 73.5% | 74.6% | 136 г |
| Литий, Li | 15.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3099 мг | 2 мг | 15.5% | 15.7% | 645 г |
| Медь, Cu | 163.87 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 16.6% | 610 г |
| Молибден, Mo | 7.965 мкг | 70 мкг | 11.4% | 11.6% | 879 г |
| Никель, Ni | 6.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.426 мкг | 55 мкг | 24.4% | 24.8% | 410 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.54 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10655 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.9% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.8037 мг | 12 мг | 6.7% | 6.8% | 1493 г |
| Цирконий, Zr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 51.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.977 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.384 г | min 16.8 г | 14.2% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с тофу составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».