| Гречневая крупа ядрица | 127 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 257 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.9% | 1357 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.6% | 2240 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 7.3% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 13.5% | 588 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.3% | 6429 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 8.2% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 30.68 мг | 500 мг | 6.1% | 4.9% | 1630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 5.8% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.675 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.4% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 4.958 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.9% | 1008 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.654 мг | 20 мг | 13.3% | 10.6% | 754 г |
| Ниацин | 1.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.27 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.4% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 81.23 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.4% | 1231 г |
| Кремний, Si | 24.377 мг | 30 мг | 81.3% | 64.7% | 123 г |
| Магний, Mg | 69.19 мг | 400 мг | 17.3% | 13.8% | 578 г |
| Натрий, Na | 31.78 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4091 г |
| Сера, S | 44.62 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.6% | 2241 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 14.4% | 554 г |
| Хлор, Cl | 77.59 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.7% | 2964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.078 мг | 18 мг | 11.5% | 9.2% | 866 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.4% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 1.42 мкг | 10 мкг | 14.2% | 11.3% | 704 г |
| Литий, Li | 1.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4739 мг | 2 мг | 23.7% | 18.9% | 422 г |
| Медь, Cu | 200.2 мкг | 1000 мкг | 20% | 15.9% | 500 г |
| Молибден, Mo | 14.156 мкг | 70 мкг | 20.2% | 16.1% | 494 г |
| Никель, Ni | 3.04 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.933 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Стронций, Sr | 101.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.5 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 6015 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.8% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.8605 мг | 12 мг | 7.2% | 5.7% | 1395 г |
| Цирконий, Zr | 10.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».