| Шокомасса | 100 г |
| Арахис | 100 г |
| Сливки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 434.3 ккал | 1684 ккал | 25.8% | 5.9% | 388 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 3.4% | 685 г |
| Жиры | 40.9 г | 56 г | 73% | 16.8% | 137 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 5.2% | 444 г |
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6296 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 3.9% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 17.53 мг | 500 мг | 3.5% | 0.8% | 2852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 2.7% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 80 мкг | 400 мкг | 20% | 4.6% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 0.5% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.7 мг | 15 мг | 24.7% | 5.7% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 5.833 мкг | 50 мкг | 11.7% | 2.7% | 857 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8111 мг | 20 мг | 34.1% | 7.9% | 294 г |
| Ниацин | 4.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.78 мг | 2500 мг | 12.6% | 2.9% | 792 г |
| Кальций, Ca | 33.78 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.8% | 2960 г |
| Кремний, Si | 26.667 мг | 30 мг | 88.9% | 20.5% | 112 г |
| Магний, Mg | 92 мг | 400 мг | 23% | 5.3% | 435 г |
| Натрий, Na | 8.44 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.1% | 15403 г |
| Сера, S | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.6% | 3571 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 4.4% | 522 г |
| Хлор, Cl | 13 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 17692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.3 мг | 18 мг | 18.3% | 4.2% | 545 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 5.2% | 444 г |
| Литий, Li | 3.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6447 мг | 2 мг | 32.2% | 7.4% | 310 г |
| Медь, Cu | 381.33 мкг | 1000 мкг | 38.1% | 8.8% | 262 г |
| Молибден, Mo | 3.867 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.3% | 1810 г |
| Никель, Ni | 3.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.4 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1% | 2292 г |
| Стронций, Sr | 66.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13188 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.5% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.09 мг | 12 мг | 9.1% | 2.1% | 1101 г |
| Цирконий, Zr | 24.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.504 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.992 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.797 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.928 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 22.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 43.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.367 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.089 г | min 16.8 г | 60.1% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.2% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Буракета составляет 434,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».