| Говядина 1 кат. | 200 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 200 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Хлеб обезьянний | 33 г |
| Вода | 66 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.8 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 7.2% | 481 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 14.5% | 238 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4155 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.6% | 2169 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.368 мг | 1.5 мг | 24.5% | 8.5% | 408 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 103.97 мг | 500 мг | 20.8% | 7.2% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 5.1% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 7.5% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.27 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.74 мкг | 3 мкг | 58% | 20% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.2% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 1.8% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 6.048 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.2% | 827 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.8424 мг | 20 мг | 24.2% | 8.4% | 413 г |
| Ниацин | 2.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.56 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.6% | 971 г |
| Кальций, Ca | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4346 г |
| Кремний, Si | 0.46 мг | 30 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 1.9% | 1843 г |
| Натрий, Na | 484.59 мг | 1300 мг | 37.3% | 12.9% | 268 г |
| Сера, S | 219.14 мг | 1000 мг | 21.9% | 7.6% | 456 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 7.9% | 438 г |
| Хлор, Cl | 726.95 мг | 2300 мг | 31.6% | 10.9% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.309 мг | 18 мг | 12.8% | 4.4% | 780 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.8% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 8.439 мкг | 10 мкг | 84.4% | 29.1% | 118 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 1.6% | 2112 г |
| Медь, Cu | 147.15 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 5.1% | 680 г |
| Молибден, Mo | 13.828 мкг | 70 мкг | 19.8% | 6.8% | 506 г |
| Никель, Ni | 10.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.895 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.8% | 1900 г |
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.61 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 5088 г |
| Хром, Cr | 10.73 мкг | 50 мкг | 21.5% | 7.4% | 466 г |
| Цинк, Zn | 2.628 мг | 12 мг | 21.9% | 7.6% | 457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.904 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.93 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.966 г | min 16.8 г | 23.6% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.919 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из закладок [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 289,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».