Мой здоровый рацион

Рецепт Кетосырники с псиллиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетосырники с псиллиумом

Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 60 г
Соевый протеиновый изолят 5 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетосырники с псиллиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.2 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 34.5 г 76 г 45.4% 15.8% 220 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 9.2% 378 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.7% 4977 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189 мкг 900 мкг 21% 7.3% 476 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.529 мг 1.8 мг 29.4% 10.2% 340 г
Витамин В4, холин 203.15 мг 500 мг 40.6% 14.1% 246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.993 мг 5 мг 19.9% 6.9% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 4.9% 717 г
Витамин В9, фолаты 53 мкг 400 мкг 13.3% 4.6% 755 г
Витамин В12, кобаламин 1.632 мкг 3 мкг 54.4% 18.9% 184 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 4.7% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин Н, биотин 19.72 мкг 50 мкг 39.4% 13.7% 254 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.1319 мг 20 мг 30.7% 10.7% 326 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.05 мг 2500 мг 8% 2.8% 1250 г
Кальций, Ca 205.9 мг 1000 мг 20.6% 7.1% 486 г
Магний, Mg 32.15 мг 400 мг 8% 2.8% 1244 г
Натрий, Na 171.65 мг 1300 мг 13.2% 4.6% 757 г
Сера, S 359.76 мг 1000 мг 36% 12.5% 278 г
Фосфор, P 374 мг 800 мг 46.8% 16.2% 214 г
Хлор, Cl 208.6 мг 2300 мг 9.1% 3.2% 1103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 2.625 мг 18 мг 14.6% 5.1% 686 г
Йод, I 21 мкг 150 мкг 14% 4.9% 714 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 27.8% 125 г
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 1.7% 1998 г
Медь, Cu 189.75 мкг 1000 мкг 19% 6.6% 527 г
Молибден, Mo 11.3 мкг 70 мкг 16.1% 5.6% 619 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 48.46 мкг 55 мкг 88.1% 30.6% 113 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 65 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6154 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 3.1% 1136 г
Цинк, Zn 1.2315 мг 12 мг 10.3% 3.6% 974 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.808 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.573 г ~
Лейцин 0.987 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 1.248 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.935 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 357 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.479 г min 16.8 г 26.7% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.123 г от 11.2 до 20.6 г 10% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Кетосырники с псиллиумом составляет 288,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».