Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое из сливок и смеси ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое из сливок и смеси ПП

Сливки 10% жирности. стерилизованные 300 г
Сухой коктейль Пища Богов 20 г
Камедь Гуаровая 5 г
Концентрат Сывороточного Белка [MVL] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из сливок и смеси ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 12.9% 422 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.7% 629 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.1% 2576 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3585 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 8% 682 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.2% 1047 г
Витамин В4, холин 14.2 мг 500 мг 2.8% 1.5% 3521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 5.4% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 21.772 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1837 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 6.5% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 10.35 мг 90 мг 11.5% 6.3% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин Н, биотин 3.023 мкг 50 мкг 6% 3.3% 1654 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 4.6% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.4937 мг 20 мг 7.5% 4.1% 1339 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.7 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1842 г
Кальций, Ca 131.9 мг 1000 мг 13.2% 7.2% 758 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 1% 5270 г
Натрий, Na 53.16 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2445 г
Сера, S 20.51 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4876 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 6.9% 788 г
Хлор, Cl 57.72 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 3985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 3.3% 1647 г
Кобальт, Co 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4386 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 16.71 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 5984 г
Молибден, Mo 3.797 мкг 70 мкг 5.4% 2.9% 1844 г
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 18092 г
Стронций, Sr 12.91 мкг ~
Фтор, F 12.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30984 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3289 г
Цинк, Zn 0.4304 мг 12 мг 3.6% 2% 2788 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.301 г min 16.8 г 13.7% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%

Энергетическая ценность Мороженое из сливок и смеси ПП составляет 183,7 кКал.

  • Порция = 66 гр (121.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».