Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 25 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.8% 4222 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.2% 6222 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 7.9% 2489 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.9% 2222 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.7% 2574 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 5.2% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.595 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 25078 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 3% 6550 г
Витамин Н, биотин 2.861 мкг 50 мкг 5.7% 11.3% 1748 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6049 мг 20 мг 3% 6% 3306 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.21 мг 2500 мг 1.9% 3.8% 5295 г
Кальций, Ca 11.34 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 8818 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 9.5% 2070 г
Натрий, Na 3.64 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 35714 г
Сера, S 13.46 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7429 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 11.7% 1706 г
Хлор, Cl 11.66 мг 2300 мг 0.5% 1% 19726 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 5.8% 3488 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1% 22059 г
Кобальт, Co 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 14.3% 1399 г
Марганец, Mn 0.5479 мг 2 мг 27.4% 54.4% 365 г
Медь, Cu 65.1 мкг 1000 мкг 6.5% 12.9% 1536 г
Молибден, Mo 1.387 мкг 70 мкг 2% 4% 5047 г
Селен, Se 3.825 мкг 55 мкг 7% 13.9% 1438 г
Фтор, F 93.14 мкг 4000 мкг 2.3% 4.6% 4295 г
Цинк, Zn 0.4448 мг 12 мг 3.7% 7.3% 2698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов