| Масло какао | 50 г |
| Какао тертое | 50 г |
| Стевия [NovaSweet] | 40 г |
| Сливки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 497.9 ккал | 1684 ккал | 29.6% | 5.9% | 338 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.2% | 1617 г |
| Жиры | 51.5 г | 56 г | 92% | 18.5% | 109 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 5.5% | 364 г |
| Вода | 31.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7125 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 1.3% | 1500 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 1.4% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5333 мг | 20 мг | 7.7% | 1.5% | 1304 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.33 мг | 2500 мг | 11.6% | 2.3% | 864 г |
| Кальций, Ca | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.5% | 3948 г |
| Магний, Mg | 94 мг | 400 мг | 23.5% | 4.7% | 426 г |
| Натрий, Na | 2.33 мг | 1300 мг | 0.2% | 55794 г | |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 2.8% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.9 мг | 18 мг | 27.2% | 5.5% | 367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 29.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 11.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.967 г | min 16.8 г | 65.3% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.867 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Шокомасса составляет 497,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».