| Лук репчатый | 27 г |
| Чеснок | 2 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Куриная грудка (филе) | 403 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 24.5% | 362 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.3% | 2074 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 93.54 мг | 500 мг | 18.7% | 16.6% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.38 мг | 5 мг | 27.6% | 24.5% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.698 мг | 2 мг | 34.9% | 31% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.87 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.7% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 3.2% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 2.059 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.6% | 2428 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7907 мг | 20 мг | 34% | 30.2% | 295 г |
| Ниацин | 9.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.97 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.6% | 926 г |
| Кальций, Ca | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6414 г |
| Кремний, Si | 0.34 мг | 30 мг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Магний, Mg | 73.74 мг | 400 мг | 18.4% | 16.4% | 542 г |
| Натрий, Na | 63.51 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.4% | 2047 г |
| Сера, S | 208.51 мг | 1000 мг | 20.9% | 18.6% | 480 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 18.3% | 485 г |
| Хлор, Cl | 81.53 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.1% | 2821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 7.3% | 1223 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.3% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 8.856 мкг | 10 мкг | 88.6% | 78.8% | 113 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0377 мг | 2 мг | 1.9% | 1.7% | 5305 г |
| Медь, Cu | 80.91 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.2% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 10.045 мкг | 70 мкг | 14.4% | 12.8% | 697 г |
| Никель, Ni | 0.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.075 мкг | 55 мкг | 40.1% | 35.6% | 249 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.94 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.6% | 3450 г |
| Хром, Cr | 21.49 мкг | 50 мкг | 43% | 38.2% | 233 г |
| Цинк, Zn | 1.2447 мг | 12 мг | 10.4% | 9.2% | 964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.599 г | ~ | |||
| Валин | 1.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.755 г | ~ | |||
| Лизин | 2.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 0.985 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.947 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 1.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 0.933 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.797 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из грудки составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».