Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с фаршем 15.06.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с фаршем 15.06.22

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 235 г
Фарш бедро+грудка 14.06.22 283 г
Соль Бжедукская 10 г
Сыр Чечил 103 г
Творог Мягкий 0,1% [Домик в деревне] 170 г
Лук репчатый (Запекание) 122 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 215 г
Хмели-Сунели [Kamis] 3 г
Салат (латук) (Запекание) 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с фаршем 15.06.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.1% 673 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.4% 1244 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.6% 1490 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.8% 3648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 3.4% 1991 г
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.5% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин В4, холин 23.28 мг 500 мг 4.7% 3.2% 2148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.5% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.756 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4100 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9506 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 7.2% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.7863 мг 20 мг 8.9% 6.1% 1120 г
Ниацин 1.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.19 мг 2500 мг 5.8% 3.9% 1734 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 1.4% 5107 г
Кремний, Si 2.7 мг 30 мг 9% 6.1% 1111 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 4% 1692 г
Натрий, Na 119.92 мг 1300 мг 9.2% 6.3% 1084 г
Сера, S 50.03 мг 1000 мг 5% 3.4% 1999 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 4.8% 1429 г
Хлор, Cl 220.51 мг 2300 мг 9.6% 6.5% 1043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.9 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 29.36 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2048 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5976 г
Кобальт, Co 3.34 мкг 10 мкг 33.4% 22.7% 299 г
Литий, Li 8.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.2529 мг 2 мг 12.6% 8.6% 791 г
Медь, Cu 77.79 мкг 1000 мкг 7.8% 5.3% 1286 г
Молибден, Mo 6.062 мкг 70 мкг 8.7% 5.9% 1155 г
Никель, Ni 2.939 мкг ~
Рубидий, Rb 85.4 мкг ~
Селен, Se 4.194 мкг 55 мкг 7.6% 5.2% 1311 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 27.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14530 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 6.5% 1048 г
Цинк, Zn 0.4606 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2605 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с фаршем 15.06.22 составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».