| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 170 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 40 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 16 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 810 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.6% | 500 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 10.6% | 455 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.3% | 2079 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.746 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.5% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 97.75 мг | 500 мг | 19.6% | 9.4% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.239 мг | 5 мг | 24.8% | 11.9% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 13.8% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.963 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 3.8% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.5% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.014 мг | 15 мг | 26.8% | 12.9% | 374 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.533 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.4% | 1415 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9804 мг | 20 мг | 44.9% | 21.6% | 223 г |
| Ниацин | 5.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.1 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.1% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3888 г |
| Кремний, Si | 0.487 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6160 г |
| Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 2.3% | 2109 г |
| Натрий, Na | 316.78 мг | 1300 мг | 24.4% | 11.7% | 410 г |
| Сера, S | 185.33 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.9% | 540 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 9.2% | 520 г |
| Хлор, Cl | 307.42 мг | 2300 мг | 13.4% | 6.4% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 3.9% | 1238 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 6.805 мкг | 10 мкг | 68.1% | 32.7% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 3.3% | 1466 г |
| Медь, Cu | 82.43 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.9% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 9.847 мкг | 70 мкг | 14.1% | 6.8% | 711 г |
| Никель, Ni | 0.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.088 мкг | 55 мкг | 36.5% | 17.5% | 274 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.49 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4372 г |
| Хром, Cr | 13.77 мкг | 50 мкг | 27.5% | 13.2% | 363 г |
| Цинк, Zn | 1.0441 мг | 12 мг | 8.7% | 4.2% | 1149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.249 г | ~ | |||
| Лизин | 1.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.818 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.278 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.354 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.18 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.611 г | min 16.8 г | 21.5% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.305 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.8% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курицы в кляре составляет 208 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».