| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 192 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 11% | 724 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.9% | 622 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.6% | 833 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.1 мкг | 900 мкг | 13.7% | 11% | 731 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.614 мг | 1.8 мг | 34.1% | 27.3% | 293 г |
| Витамин В4, холин | 142.89 мг | 500 мг | 28.6% | 22.9% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.472 мг | 5 мг | 49.4% | 39.5% | 202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.045 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3% | 2659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 9.6% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.172 мкг | 10 мкг | 11.7% | 9.4% | 853 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 3.6% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 24.948 мкг | 50 мкг | 49.9% | 39.9% | 200 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3956 мг | 20 мг | 32% | 25.6% | 313 г |
| Ниацин | 3.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.81 мг | 2500 мг | 19% | 15.2% | 525 г |
| Кальций, Ca | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3159 г |
| Кремний, Si | 1.426 мг | 30 мг | 4.8% | 3.8% | 2104 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 3.5% | 2268 г |
| Натрий, Na | 74.27 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.6% | 1750 г |
| Сера, S | 114.06 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.1% | 877 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 18.7% | 427 г |
| Хлор, Cl | 100.1 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.5% | 2298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 6.8% | 1170 г |
| Йод, I | 25.99 мкг | 150 мкг | 17.3% | 13.8% | 577 г |
| Кобальт, Co | 16.604 мкг | 10 мкг | 166% | 132.8% | 60 г |
| Литий, Li | 0.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 3.3% | 2421 г |
| Медь, Cu | 451.86 мкг | 1000 мкг | 45.2% | 36.2% | 221 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.2% | 1540 г |
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.714 мкг | 55 мкг | 72.2% | 57.8% | 138 г |
| Стронций, Sr | 7.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11351 г |
| Хром, Cr | 8.26 мкг | 50 мкг | 16.5% | 13.2% | 605 г |
| Цинк, Zn | 0.8058 мг | 12 мг | 6.7% | 5.4% | 1489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.235 г | min 16.8 г | 25.2% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо с грибами составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».