| Цветная капуста отварная по 1-210 | 352 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6% | 1900 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13.8% | 824 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2716 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 7.2% | 1579 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.956 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 10.6% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 81.85 мг | 500 мг | 16.4% | 18.7% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 14.9% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.116 мкг | 400 мкг | 8.5% | 9.7% | 1172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.1% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.01 мг | 90 мг | 33.3% | 38% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.2% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 5.9% | 1908 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.253 мкг | 50 мкг | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 12.5% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4272 мг | 20 мг | 7.1% | 8.1% | 1401 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.87 мг | 2500 мг | 4.6% | 5.2% | 2195 г |
| Кальций, Ca | 35.59 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.1% | 2810 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 3.8% | 2996 г |
| Натрий, Na | 391.41 мг | 1300 мг | 30.1% | 34.3% | 332 г |
| Сера, S | 51.66 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.9% | 1936 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 10.3% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 284.17 мг | 2300 мг | 12.4% | 14.1% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 9.8% | 1170 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.2% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 2.168 мкг | 10 мкг | 21.7% | 24.7% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 7.5% | 1517 г |
| Медь, Cu | 34.75 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4% | 2878 г |
| Молибден, Mo | 1.726 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.9% | 4056 г |
| Селен, Se | 6.919 мкг | 55 мкг | 12.6% | 14.4% | 795 г |
| Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.9% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.3647 мг | 12 мг | 3% | 3.4% | 3290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.194 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.865 г | min 16.8 г | 23% | 26.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.595 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в яйце составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».