Мой здоровый рацион

Рецепт г2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты г2

г1 276 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "г2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 31.3 г 76 г 41.2% 17.2% 243 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.5% 438 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.1% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 8.1% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.678 мг 2 мг 33.9% 14.1% 295 г
Витамин В9, фолаты 15.47 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В12, кобаламин 4.867 мкг 3 мкг 162.2% 67.6% 62 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2879 г
Витамин Н, биотин 5.649 мкг 50 мкг 11.3% 4.7% 885 г
Витамин РР, НЭ 15.2961 мг 20 мг 76.5% 31.9% 131 г
Ниацин 5.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.08 мг 2500 мг 10.1% 4.2% 988 г
Кальций, Ca 13.39 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7468 г
Магний, Mg 30.86 мг 400 мг 7.7% 3.2% 1296 г
Натрий, Na 57.1 мг 1300 мг 4.4% 1.8% 2277 г
Сера, S 399.79 мг 1000 мг 40% 16.7% 250 г
Фосфор, P 239.9 мг 800 мг 30% 12.5% 333 г
Хлор, Cl 102.56 мг 2300 мг 4.5% 1.9% 2243 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.982 мг 18 мг 22.1% 9.2% 452 г
Йод, I 12.52 мкг 150 мкг 8.3% 3.5% 1198 г
Кобальт, Co 12.168 мкг 10 мкг 121.7% 50.8% 82 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2878 г
Медь, Cu 312.88 мкг 1000 мкг 31.3% 13.1% 320 г
Молибден, Mo 20.163 мкг 70 мкг 28.8% 12% 347 г
Никель, Ni 14.949 мкг ~
Олово, Sn 130.36 мкг ~
Фтор, F 109.51 мкг 4000 мкг 2.7% 1.1% 3653 г
Хром, Cr 14.25 мкг 50 мкг 28.5% 11.9% 351 г
Цинк, Zn 5.6317 мг 12 мг 46.9% 19.6% 213 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.877 г ~
Валин 1.912 г ~
Гистидин* 1.252 г ~
Изолейцин 1.495 г ~
Лейцин 2.885 г ~
Лизин 2.903 г ~
Метионин 0.904 г ~
Метионин + Цистеин 1.408 г ~
Треонин 1.495 г ~
Триптофан 0.4 г ~
Фенилаланин 1.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.607 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.999 г ~
Аспарагиновая кислота 3.303 г ~
Гидроксипролин 0.608 г ~
Глицин 1.721 г ~
Глутаминовая кислота 5.754 г ~
Пролин 1.495 г ~
Серин 1.53 г ~
Тирозин 1.217 г ~
Цистеин 0.521 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.556 г ~
15:0 Пентадекановая 0.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 2.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.666 г min 16.8 г 45.6% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.243 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.904 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность г2 составляет 239,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов