Мой здоровый рацион

Рецепт Семга с овощами 14.06.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга с овощами 14.06.2022

Лосось атлантический (семга) 100 г
Брокколи замороженная 150 г
Сельдерей 4.4 г
Соль морская йодированная 2.5 г
псиллиум 0.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга с овощами 14.06.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 15.3% 800 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.5% 1647 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.5% 2729 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 3.8% 3180 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.7% 1818 г
Витамин В4, холин 18.47 мг 500 мг 3.7% 4.5% 2707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 15.3% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 19.1% 643 г
Витамин В9, фолаты 10.048 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 3981 г
Витамин В12, кобаламин 1.163 мкг 3 мкг 38.8% 47.5% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.5% 8654 г
Витамин D, кальциферол 2.574 мкг 10 мкг 25.7% 31.5% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 5.8% 2125 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6519 мг 20 мг 18.3% 22.4% 548 г
Ниацин 2.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.23 мг 2500 мг 6.8% 8.3% 1469 г
Кальций, Ca 7.04 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14205 г
Кремний, Si 0.049 мг 30 мг 0.2% 0.2% 61224 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3795 г
Натрий, Na 21.8 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5963 г
Сера, S 77.02 мг 1000 мг 7.7% 9.4% 1298 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 12.6% 967 г
Хлор, Cl 0.84 мг 2300 мг 273810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 2.2% 5422 г
Йод, I 19.9 мкг 150 мкг 13.3% 16.3% 754 г
Кобальт, Co 7.767 мкг 10 мкг 77.7% 95.1% 129 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.5% 25316 г
Медь, Cu 97.5 мкг 1000 мкг 9.8% 12% 1026 г
Молибден, Mo 1.642 мкг 70 мкг 2.3% 2.8% 4263 г
Никель, Ni 2.564 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 14.154 мкг 55 мкг 25.7% 31.5% 389 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 166.73 мкг 4000 мкг 4.2% 5.1% 2399 г
Хром, Cr 21.35 мкг 50 мкг 42.7% 52.3% 234 г
Цинк, Zn 0.2503 мг 12 мг 2.1% 2.6% 4794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 122.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 7.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.283 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 14.1%

Энергетическая ценность Семга с овощами 14.06.2022 составляет 81,7 кКал.

  • Порция = 258 гр (210.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».