Укроп | 20 г |
Лук зеленый (перо) | 50 г |
Рукола [Белая Дача] | 79 г |
Пекинская Капуста [Ашан] | 153 г |
Огурец грунтовый | 235 г |
Помидор (томат), грунтовый | 195 г |
Масло Растительное [Олейна] | 24 г |
Уксус бальзамический | 4 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.8% | 1647 г |
Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.2% | 6844 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.6% | 1667 г |
Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2517 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 19.2% | 1104 г |
бета Каротин | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 20.6% | 1020 г |
Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4% | 5357 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.8% | 5455 г |
Витамин В4, холин | 4.37 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 11442 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 7.2% | 2976 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 5.7% | 3704 г |
Витамин В9, фолаты | 6.156 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.2% | 6498 г |
Витамин C, аскорбиновая | 14.59 мг | 90 мг | 16.2% | 34.1% | 617 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 4.6% | 4518 г |
Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.9% | 7375 г |
Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 35.8% | 588 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3537 мг | 20 мг | 1.8% | 3.8% | 5655 г |
Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 149.36 мг | 2500 мг | 6% | 12.6% | 1674 г |
Кальций, Ca | 24.09 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.1% | 4151 г |
Кремний, Si | 18.921 мг | 30 мг | 63.1% | 132.8% | 159 г |
Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 6.7% | 3082 г |
Натрий, Na | 5.33 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 24390 г |
Сера, S | 7.86 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12723 г |
Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 6.5% | 3239 г |
Хлор, Cl | 28.41 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.5% | 8096 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 205.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 6.3% | 3297 г |
Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 9091 г |
Кобальт, Co | 2.48 мкг | 10 мкг | 24.8% | 52.2% | 403 г |
Литий, Li | 8.156 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 15.2% | 1395 г |
Медь, Cu | 71.53 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 15.2% | 1398 г |
Молибден, Mo | 3.586 мкг | 70 мкг | 5.1% | 10.7% | 1952 г |
Никель, Ni | 3.764 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 71.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17742 г |
Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25016 г |
Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 17.1% | 1229 г |
Цинк, Zn | 0.1674 мг | 12 мг | 1.4% | 2.9% | 7168 г |
Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
Валин | 0.015 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
Лизин | 0.019 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.014 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
Аланин | 0.015 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
Глицин | 0.014 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
Пролин | 0.01 г | ~ | |||
Серин | 0.016 г | ~ | |||
Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с руколой составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».