| Вода | 3000 г |
| Бедро Куриное [Круглый Год] | 195 г |
| Капуста белокочанная | 249 г |
| Картофель | 468 г |
| Морковь | 43 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.8% | 4750 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.6% | 4308 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.6% | 6667 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 15.3% | 2410 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 13.4% | 2795 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 9.7% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 12.81 мг | 500 мг | 2.6% | 9.7% | 3903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 7.1% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 9% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.715 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.6% | 14733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.6% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 24.6% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 3.4% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 1.1% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.897 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.7% | 5574 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 15.3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4271 мг | 20 мг | 2.1% | 7.8% | 4683 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.67 мг | 2500 мг | 3.7% | 13.8% | 2727 г |
| Кальций, Ca | 10.25 мг | 1000 мг | 1% | 3.7% | 9756 г |
| Кремний, Si | 9.055 мг | 30 мг | 30.2% | 112.7% | 331 г |
| Магний, Mg | 5.33 мг | 400 мг | 1.3% | 4.9% | 7505 г |
| Натрий, Na | 8 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.2% | 16250 г |
| Сера, S | 14.99 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.6% | 6671 г |
| Фосфор, P | 17.9 мг | 800 мг | 2.2% | 8.2% | 4469 г |
| Хлор, Cl | 17.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 3% | 13249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 5.6% | 6870 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.254 мкг | 10 мкг | 12.5% | 46.6% | 797 г |
| Литий, Li | 8.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 6.7% | 5464 г |
| Медь, Cu | 26.05 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 9.7% | 3839 г |
| Молибден, Mo | 3.095 мкг | 70 мкг | 4.4% | 16.4% | 2262 г |
| Никель, Ni | 1.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.374 мкг | 55 мкг | 2.5% | 9.3% | 4003 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.86 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.5% | 5072 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 12.3% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.1273 мг | 12 мг | 1.1% | 4.1% | 9427 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | min 16.8 г | 1.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из капусты 2 составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».